草菇的生物学特性：
草菇为草腐菌，属高温高湿型伞菌。孢子萌发温度以40℃为宜，菌丝生长以33～38℃为宜，空间湿度85%～95%，培养原料一般为稻草、玉米秸秆，原料含水量75%～85%，酸碱度：孢子萌发期pH值7.4～7.5，菌丝体生长期pH值7.8～8，子实体期pH值5～7。
注意事项：
1、不能用底层沼渣，以免未死亡卵孵化，污染菇床。
2、播种2天后，料温会急剧上升，上层高达50℃，下层可达45℃，这时要注意揭膜通风换气10～20分钟，再盖膜，料温应控制在32～38℃，以免堆温过高烧坏菌丝。
3、草菇虽喜湿，但不能超过90%，若湿度不够，可于晴天上午10时，下午3时喷清水，喷时要轻，切莫大泼洒。室外栽培遇雨天要用塑料膜覆盖，雨后及时揭膜。不论室内外栽培，一定要看到料面大部分出现小蕾时才能揭膜。
4、注意防病虫害。危害草菇的杂菌较多，多在高湿、通风不良时发生，一旦发生应及时挖掉，也可用75%的酒精棉球擦去霉菌。
